Wein ist ein sehr altes und komplexes Getränk mit einer langen und faszinierenden Geschichte. Es wird Jahre des Studiums dauern, um seine Komplexität wirklich zu verstehen und ein Weinkenner zu werden. Heute ist es die Gelegenheit Ihre Weinfakten zu schärfen!

1. Wein trinken kann Ihr Sexualleben verbessern

Dies ist vielleicht eine der erstaunlichsten und interessantesten Fakten über Wein. Wenn Sie regelmäßig betrunken sind, kann es Ihnen helfen, Ihren Sexualtrieb zu steigern. Eine italienische Studie zeigte, dass Frauen, die täglich zwei Gläser Wein trinken, viel intensiver körperlich vergnügt sind als Frauen, die überhaupt keinen Wein trinken. Ein guter Grund, Wein zu trinken, oder?

2. Die größten Rotweinkonsumenten der Welt

Die Chinesen tranken 2013 den Rekordwert von 155 Millionen 9-Liter-Rotweinkisten und übertrafen damit die Franzosen, deren Verbrauch um 18% auf 150 Millionen sank. Die zunehmende Beliebtheit von Rotwein in China ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Rot als Glücksfarbe gilt. Diese symbolische Bedeutung, kombiniert mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften des Getränks, ermutigt die Chinesen, immer öfter eine Flasche aus dem Supermarkt zu ergattern.

Ein Gruß an unsere Freunde von cheers-wines.com, der auf dem chinesischen Weinmarkt sehr schnell wächst!

Kannst du raten, wer die größten Weinkonsumenten der Welt sind? Nun, während Italien der größte Weinproduzent der Welt ist, werden Italiener auf Platz 4 unserer Weinkonsumentenliste von Frankreich und Portugal übertroffen.

Wenn es um die größten US-Weinkonsumenten geht, sind die Führer: Kalifornien, New York, gefolgt von Florida.

Frankreich trinkt immer noch mehr Wein (alle Kategorien) pro Kopf als die Chinesen mit 53 Litern pro Kopf pro Jahr gegenüber 1,9 in China.

Aber welches Land trinkt den meisten Wein pro Kopf? Der Vatikan mit 74 Litern pro Kopf pro Jahr, das sind ungefähr 99 Flaschen von 75cl pro Jahr!

3. Wir haben Mönche für unseren Wein zu danken

Klosterorden wie die Zisterzienser und Benediktiner bewahrten und erneuerten die Kunst des Weinbaus im Mittelalter. Dank ihrer Forschung und unermüdlichen Bemühungen haben wir heute eine solch aufwendige Weinherstellungstechnologie. Einer der berühmtesten Champagner der Welt, Dom Pérignon, wurde nach einem Mönch benannt. Dom Pierre Pérignon (1638-1715), ein früher Verfechter der ökologischen Weinherstellung, experimentierte mit neuen Methoden, um den Weinherstellungsprozess erfolgreich zu verbessern. Seine Praktiken und Techniken werden heute noch verwendet.

4. Nicht jeder Wein verbessert Ihre Gesundheit

Es ist bekannt, dass Rotweine viele nützliche Antioxidantien wie Polyphenol und Resveratrol enthalten, die kardioprotektive Wirkungen und Antikrebseigenschaften haben. Traubenhaut ist besonders reich an Antioxidantien. Da Rotwein mit seiner Haut vergoren wird, hat er mehr Antioxidantien als Weißwein, der ohne seine Haut verarbeitet wird. Weißwein kann das Risiko, an Krebs zu erkranken, insbesondere des Verdauungstraktes, leicht erhöhen, wie einige Studien zeigen. Also, trink nicht mehr als 1 oder 2 Gläser Wein pro Tag!

5. Weinnamen geben normalerweise Standort oder Rebsorten an

Die meisten europäischen Weine sind nach ihrer geografischen Herkunft benannt. Ein sehr berühmtes Beispiel wäre der Bordeaux-Wein, der in der Region Bordeaux in Frankreich hergestellt wird. Bordeauxweine werden aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und zu einem viel geringeren Teil aus Carmenere und Malbec hergestellt.

Nicht-europäische Weine haben fast immer den Namen der Rebsorte (auch die Sorte) auf dem Etikett – zum Beispiel Cabernet Sauvignon aus Kalifornien.

6. Die Farbe des Weins sagt Ihnen etwas über seinen geografischen Ursprung

Was man an der Farbe des Weins erkennen kann, ist die Region und das Klima, in dem sich die Weinrebe befindet. Dunklere Schattierungen von Wein, nämlich die dunkelsten Rot- und Gelbweiße stammen aus warmen Klimazonen. Hellere Farben kommen aus kühleren Klimazonen und schmecken leichter und weniger üppig.

7. Frauen trinken sich aufgrund ihres Wasser-zu-Fett-Verhältnisses schneller vom Wein

Frauen tolerieren in der Regel weniger Alkohol als Männer, aber das hat nichts mit ihrem Körpergewicht oder ihrer Größe zu tun. Wenn eine Frau und ein Mann gleicher Größe und gleicher Größe die gleiche Menge Wein tranken, zeigte die Frau immer noch eine höhere Blutalkoholkonzentration (BAC). Dies liegt daran, Frauen haben einen höheren Fettgehalt als Männer und Fett absorbiert keinen Alkohol. Das Rauschmittel breitet sich daher zu weniger Flüssigkeit aus, was zu einem höheren BAC führt.

8. Wein wurde vor etwa 6000 Jahren im Nahen Osten entdeckt

Die frühesten Überreste von Wein wurden im Iran entdeckt, aus der Jungsteinzeit (8500-4000 v. Chr.). Der älteste Nachweis von kultivierten Reben wurde in Georgia gefunden, von 7000-5000 v. Chr. Es wird angenommen, dass das Getränk ursprünglich versehentlich fermentierte. Einheimische Hefen kamen aus Versehen mit Trauben in Containern in Kontakt und verwandelten den Zucker in den Trauben in Alkohol. Die Kunst der Weinherstellung wurde später von den Ägyptern verfeinert und verbreitete sich im gesamten Mittelmeerraum durch die Griechen. Die Römer machten es in ganz Europa bekannt und die Spanier sowie andere Europäer brachten ihr Gebräu in die Neue Welt, Ozeanien und Südafrika.

9. Es gibt Leute, die Angst vor Wein haben

Jep! Erstaunlicherweise gibt es Menschen auf der ganzen Welt, die Wein hassen und es gibt sogar einen Namen dafür, er heißt „Oenophobie“.

10. Wein macht dich nicht dick

Während Bier diesen unästhetischen Bierbauch macht, beeinflusst Wein Ihre Taille überhaupt nicht. In der Tat haben neuere Studien gezeigt, dass „Frauen, die routinemäßig moderate Mengen an Alkohol tranken, insgesamt etwa ein Getränk pro Tag, fast 10 Pfund weniger Körperfett trugen als Frauen, die überhaupt nicht tranken“. Experten glauben, dass die Kalorien in Alkohol nicht auf die gleiche Weise wie Kalorien aus Kohlenhydraten, Fetten oder Protein verstoffwechselt werden. Also, wenn Sie eine Diät beginnen, um Gewicht zu verlieren, dann sollten Sie ein Glas Wein anstelle von Schokoladenpudding zum Nachtisch betrachten.